广东地区食品行业专业技术人员继续教育要怎么学

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全和营养问题日益受到广泛关注。作为食品行业专业技术人员，如何通过继续教育提升自身专业素质，保障食品安全和营养健康，是我们面临的重要课题。广东地区食品行业专业技术人员继续教育学习方案，旨在帮助广大食品行业专业技术人员提高专业素质，保障食品安全和营养健康。

一、食品卫生与营养（13课时）

食品卫生与营养是食品行业专业技术人员必备的知识。本部分课程将系统的介绍食品卫生与营养的基本概念、食品污染的来源和预防措施、食品营养与健康的关系等内容。

二、食品安全控制-现状及主要问题（4课时）

这部分课程将深入剖析我国食品安全控制的现状和主要问题，包括食品安全标准体系、食品安全监管体制、食品安全风险评估等方面的内容。通过学习，使学员深入了解我国食品安全控制的现状和主要问题，为改进工作提供参考。

三、食品安全监管实务（6课时）

食品安全监管实务课程将介绍食品安全监管的基本流程、监管方法和技术，以及食品安全事件应急预案等内容。通过学习，使学员掌握食品安全监管的基本知识和实务操作能力。

四、食品毒理学-毒理学评价与食物过敏及转基因食品（2课时）

本部分课程将深入浅出地介绍食品毒理学的基本概念、毒理学评价方法、食物过敏和转基因食品的相关知识。通过学习，使学员了解食品毒理学的基本原理和方法，增强对食物过敏和转基因食品的认识。

五、现代食品工程与营养健康学术研讨会（10课时）

现代食品工程与营养健康学术研讨会将邀请业内知名专家和学者进行讲座，分享最新的研究成果和经验。通过学习，使学员了解食品工程和营养健康的最新发展动态，提高自身的学术水平。

六、各种食品加工工艺（7课时）

本部分课程将详细介绍各种食品加工工艺的基本原理、操作方法和质量控制要点。通过学习，使学员掌握各种食品加工工艺的基本知识和实务操作能力。

七、学习帮助

以上学习课程共需42学时，学习结束后，学员将获得由济达教育出具的继续教育学时证明。济达教育致力于为广大食品行业专业技术人员提供优质、专业的继续教育服务。如有任何学习相关的问题，欢迎随时咨询我们，我们的联系方式是：电话：13600467750，网址：www.jetjy.com。