广东省食品行业专业技术人员继续教育专业科目学时规定

学时要求

2024年度专业科目总学习要求为42学时。专业技术人员可任选与上述专题相关的课程学习不少于14学时，再结合本单位或本人工作需要自行选择与本专业相关的课程学满余下学时，即可认定为完成当年度的专业科目学习任务。

学习课程（食品安全控制-现状及主要问题）介绍

课程介绍

近几年，虽然中国不断加大食品安全的监管力度，但“从农田到餐桌”的食品产业链条依然危机四伏，不断通过各种媒体进入公众视野的如“瘦肉精”猪肉中毒事件、"“劣质奶粉事件”、“苏丹红事件”、“多宝鱼”事件等等，说明中国的食品安全现状不容乐观。如此信息接触多了，让人似乎不知道吃什么才安全。在食品生产过程中究竟存在什么问题?

课程时长

4学时

课程大纲

第一节、当前中国食品安全存在的主要问题

1、有毒物质大量在食品中残留

2、食品生产加工、销售过程中存在的问题

3、滥用食品添加剂，甚至滥用工业添加剂

第二节、我国“食品安全”问题的原因

第三节、我国“食品安全”问题的解决对策

继续教育

专业技术人员继续教育的实施，包括学习、培训、研修等，应当列为专业技术人员年度考核、岗位聘任、续聘、晋升专业技术职务资格和执业资格再注册的重要条件。此外，继续教育中的学历教育、教师培训、继续医学教育等按照国家有关法律、法规进行管理。实行学分制的行业部门，学分与学时的转换由各行业主管部门结合实际制定具体办法。

学习帮助

推荐人社厅指定的专业技术人员继续教育学习网站

济达教育：https://www.jetjy.com/

专业科目、选修科目咨询济达教育

电话：13600467750（可加微信）

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