2024年广东食品行业专业技术人与继续教育《食品卫生与营养》内容在哪学！

广东食品行业专业技术人与继续教育课程通过人社厅指定的专业技术人员继续教育学习网站济达教育：https://www.jetjy.com/学习。

《食品卫生与营养》内容介绍

食品营养与卫生学是研究食品的成分、营养价值、食品与健康的关系以及食品在生产、储存、运输、销售和消费过程中可能带来的健康风险和卫生问题的学科。

食品营养是指食品中含有的营养价值,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水等。这些成分对人体健康至关重要,能够提供能量、维持身体健康、增强免疫力等。研究食品营养是一门研究如何科学地搭配食品,以满足人体对各种营养素的需求的学科。

食品卫生学则研究食品在生产和消费过程中可能带来的健康风险和卫生问题。食品卫生要求产品符合特定的卫生标准,保证食品的安全性和可靠性。研究食品卫生学是为了预防和控制食品传染疾病的传播,保护公众健康。

食品营养与卫生学是食品科学的一个重要分支,对于保障人类健康和促进社会发展具有重要的意义。

学时要求

2024年度专业科目总学习要求为42学时。专业技术人员可任选与上述专题相关的课程学习不少于14学时，再结合本单位或本人工作需要自行选择与本专业相关的课程学满余下学时，即可认定为完成当年度的专业科目学习任务。

学习指导

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