本课程是管理类专业群的职业技能拓展课程，是培养企业运营质量管理能力的职业技能必修课程。也是管理类专业群学生继续深入学习其它专业课程的拓展课程，其开设对企业运营质量管理能力及相关其他能力的培养起着重要的支撑和开拓性作用。 开设的主要目的是使学生在学习了管理学基础、物流基础等专业基础课程之后，继续深入学习职业技能，培养学生在横向专业领域内建立职业发展基础，掌握企业运营质量管理能力, 对企业运营质量管理业务的理论、流程、方法、技能有一个系统性的了解和掌握。使学生能够根据企业运营质量管理活动的工作要求、流程和相互联系分析实际工作中的问题，开展基本的企业运营质量管理实战实践。通过课程的学习，学生应具备系统分析和综合处理企业运营质量管理的能力，并在进行知识学习和技能掌握的同时养成职业能力和职业素养，增强专业意识和专业洞察力，提高职业品质。